近日，墨尔本小寒，
不知不觉，寂寞缭绕…..
回忆在心头折腾起来真是没完…..
记起那个在Supermarket相遇的夏天，
当时惊讶于选着食材的兔子脸上无比专著的神情….
记起后来他迷人的笑着说，改天来家里吃饭吧。
记起他曾像个父亲一样语重心长的教诲我，
笨笨，在外留学女孩子常在家做做饭，学习烹饪有用….
记起第一次听他夸奖我做的便当好吃，心花怒放。
也记得168小时前，望着他的背影消失在入站口的人流里，
耳边还是他转身前轻轻的叮咛，
照顾好自己，在家好好提高厨艺，别去凑热闹，减什么肥….
我没有减肥，也有好好练习厨艺哦^^
但不知是墨尔本寒冬的干燥，还是在心口灼烧的思念，
让嘴边炫出一圈上火的印记…….
==比涂了唇膏还鲜艳…..
于是炒了一盘苦瓜肉末…
嚼在嘴里的却依然是想念，
盖过了苦瓜苦苦涩涩的味道…
肉末滑而不油，菜色清新。
好奇究竟是我的想念成全了这道美味，
还是这道降火的美味成全了我的思念？….
原料：
苦瓜，肉末，蒜，姜，葱，淀粉，橄榄油，盐，味精，糖，料酒
做法：
1． 苦瓜洗净去瓤切片，浸入水中，大约十分钟后取出晾干，装盘待用；
2． 肉末用淀粉、料酒、蒜末搅拌；
3． 在锅中倒入适量橄榄油，加入姜，开至大火，油热后倒入肉末，爆炒至半熟，盛出装盘待用；
4． 在锅中爆香葱花，倒入苦瓜，旺火翻炒，待苦瓜大致爆熟，倒入肉末，一起翻炒至肉末全熟后，将火候调至中火，加入小半 勺糖继续翻炒大约半分钟，加入适量盐翻炒；
5． 再调至大火，加入葱末适量翻炒即可装盘。
最后成品 
怎么苦瓜中间是红的
这个苦瓜确实很让人纠结
很喜欢苦瓜清凉的味道, 朋友们都说我是一个很能吃苦的人呢